Jeg håber, at I alle sammen har haft en dejlig påske – trods det triste vejr (som egentlig var meget passende til min kedelige eksamenslæsning). Jeg håber også, I har fået en masse dejlige påskeæg – både de sunde og lidt af dem med chokolade 
Jeg beklager, at der ikke har været så meget aktivitet på bloggen de sidste par dage… De sidste to dage op til eksamen var jeg nødt til at fokusere 100 % på den. Jeg var oppe i går, og det gik rigtig fint 
Men man får desværre ikke et ben til jorden, jeg sidder allerede og forbereder mig til den næste eksamen, som finder sted på mandag. Men så er det også slut for denne omgang.
Fine øko æg
Æggekonklusion:
For at følge op på de forskellige æggemyter har jeg lavet en samlet konklusion. Æg er på ingen måde sundhedsskadelige og kan med fordel indgå i en sund livsstil. De indeholder en masse vigtige næringsstoffer og bidrager med essentielle vitaminer og mineraler. Måden du tilbereder dit æg kan have indflydelse på sundhedsværdien, hvis du steger ægget på panden og spiser bacon til er det ikke sundt – spis det til gengæld kogt sammen med noget groft fuldkornsbrød og lidt grønt.
Hvis du gerne vil vide endnu mere om æg, så læs mit tidligere indlæg her.
God aften!
xo Sofie
